2nd Archive

재료 : 

보드카 - 40ml

우유 - 130ml

크렘 드 바나나 - 10ml

제조법 : 흔들기(Shaking)

가니쉬 : 없음

제조순서

1. 하이볼 글래스를 준비한다.

2. 믹싱 글래스에 얼음을 채우고 각 재료를 정량대로 넣는다.

3. 믹싱 글래스를 쉐이커로 닫고 8 ~ 10초간 힘차게 쉐이킹한다.

4. 하이볼 글래스에 제조된 음료를 얼음이 딸려들어가지 않게 붓는다.

재료순서 - 1순서 - 2순서 - 3순서 - 4

색 : 크렘 드 바나나가 들어가지만 워낙 소량이라 그냥 우유색이다. 자세히 보면 약간 얼룩처럼 색이 미묘하게 다르지만 보통은 크게 구별이 가지 않는다.

맛 : 아이리쉬 커피처럼 일반음료에 도수를 추가한 형태이다. 따라서 살짝 취한 느낌을 가지면서 알콜맛을 싫어하는 사람들에게 적합하다. 그냥 우유맛 외에는 크게 느껴지지 않는다. 약간의 알콜 느낌과 미묘한 크렘 드 바나나 향이 느껴지지만 풍미를 위한 부분이라 맛에는 거의 영향을 주지 않는다.